Der Bundesratsentscheid vom Freitag, 11. Dezember, ist ein harter Schlag für das Gastgewerbe. Die Vertreterinnen und Vertreter der Branche sind konsterniert, aber auch kämpferisch.
In den Badener Hotels Verenahof, Bären und Ochsen wird ab 2022 gekurt und geschlemmt.
Die Firma Cleanbird ermittelt mithilfe von künstlicher Intelligenz und Sensoren, wie schmutzig ein Raum ist. Und vereinfacht damit die Einsatzplanung.
Das Luxushotel The Chedi in Andermatt/UR wirbt um die Gunst der Zigarren-Aficionados. Und lässt dabei nichts unversucht.
Tobias Schmid ist Geschäftsführer der Firma Hepro AG. Das Familienunternehmen aus Kerzers/FR setzt bei der Kennzeichnung von Textilien auf Codes, Scanner und Menschen.
Im Mai 2021 wird das WEF in der Zentralschweiz stattfinden. Dies ist auch dem Schutzkonzept des «Radisson Blu» in Luzern zu verdanken.
Über fünf Jahre Bauzeit und 1,2 Milliarden Franken – The Circle ist ein Jahrhundertprojekt. Am 5. November ist das Dienstleistungszentrum mit einer kleinen Feier eingeweiht worden.
Eine externe Prüfung ist vertrauenswürdiger als Selbstdeklaration. Deshalb hat Hotelleriesuisse ein Monitoring mit Label initiiert – und stösst auf Interesse.
Um die Verbreitung von Viruserkrankungen zu bekämpfen, empfiehlt Miele spezielle Massnahmen wie eine Inhouse-Wäscherei.
Bundesrat beschliesst Schliessung von Clubs, Sperrstunde und ausgeweitete Maskenpflicht.
