Erster Gastronomiebetrieb gewinnt den KMU-Max

Das Café Restaurant Obergass gewinnt den KMU-Max, der vom KMU-Verband Winterthur und Umgebung verliehen wird. (ZVG) 

Das Publikum konnte an der Preisverleihung mittels Live-Voting den Sieger wählen. Das Café Restaurant Obergass ist der erste Gastronomiebetrieb, der sich die begehrte KMU-Max Trophäe sichern konnte. Nominiert waren auch die beiden Unternehmen Küng & Co AG sowie die Selzam AG. Beide Unternehmen befinden sich ebenfalls in Winterthur. 

Seit bald 30 Jahren gehört das Restaurant Obergass zur kulinarischen Seele der Winterthurer Altstadt. Karin und Daniel Hunold sowie ihr Team verbinden saisonale und regionale Küche mit lokaler Verwurzelung. Die beiden führen den Betrieb, welcher der Stadt Winterthur gehört, seit 1997. Aus einer traditionsreichen Altstadtbeiz hat das Gastronomenpaar einen Treffpunkt gemacht, an dem sich Stammgäste, Geniesser und neue Gäste gleichermassen zuhause fühlen.

Daniel und Karin Hunold vom Restaurant Obergass in Winterthur. (ZVG)

Sie bieten nach eigenen Angaben eine unkomplizierte, ehrliche Küche, saisonal gedacht, sorgfältig gekocht und zu fairen Preisen serviert. Klassiker sind Cordon bleu, Wiener Schnitzel oder Rindsfilet «Stroganoff». Dazu bieten sie eine ausgewählte Weinkarte, die mit zwei Gläsern beim Swiss Wine Gourmet ausgezeichnet wurde.

Das Publikum wählte den Sieger

Für den KMU-Max Nominiert werden können Klein- und Mittlere-Unternehmen aus dem Bezirk Winterthur mit maximal 250 Mitarbeitenden. Die Bevölkerung hat die Möglichkeit, Unternehmen zu nominieren. Danach wählt eine Jury aus den eingereichten Nominationen die Top Unternehmen aus, die eine Runde weiterkommen und in den Medien vorgestellt werden. In einem anschliessenden Online-Voting werden die drei Finalisten bestimmt.

An der Award-Verleihung, die jeweils im Casinotheater Winterthur stattfindet, bestimmt das Publikum mittels einem Live-Voting die Gewinner. Diese erhalten die KMU-Max Trophäe sowie ein Preisgeld von 3000 Franken. Dieses überreichen die Gewinner einer gemeinnützigen Organisation im Bezirk Winterthur, die sie im Vorfeld ausgewählt haben.

(Daniela Oegerli)