In den Restaurants und Hotels der Gruppe gibt es Fondue vom Weltmeister, Weihnachtsgärten und festliche Zimmer.
Rechtzeitig zur Adventszeit hat sich die Terrasse des Zürcher Boutique-Hotels Zürichberg in das Chalet Züriberg verwandelt. Bis zum 5. Februar sitzen die Gäste bei Cheminée-Feuer und Kerzenschein in gemütlicher Atmosphäre. Auf der Karte stehen klassisches Käsefondue vom Amstad Chäslädeli in Zürich, Fondue Chinoise mit IP-Suisse-Fleisch, Raclette sowie vegane Varianten. Im Mittelpunkt steht diese Saison das Fondue Fumée von Benedikt Wüthrich, amtierender Fondue-Weltmeister. Dazu gibt es Weine von Walliser Winzerinnen.
Die geschmückten Betriebe ziehen jedes Jahr viele Gäste an. (ZVG)
In der Reihe «Zu Gast im Chalet» finden vier Themenabende mit besonderen Persönlichkeiten statt. Morgen, Donnerstag, 5. November, ist die Walliser Winzerin Sandrine Caloz, die von «Gault Millau» zum «Rookie des Jahres» gekürt wurde, zu Gast. Mittwoch, 18. November, steht die Tour de Raclette du Valais auf dem Prosgramm und am Montag, 23. November ist Fondue-Weltmeister Benedikt Wüthrich vor Ort.
Bei der Zürcher Bahnhofstrasse lädt das Restaurant Enja im Boutique-Hotel Seidenhof in den Weihnachtsgarten ein. Auf der Karte stehen Gerstensuppe, Raclette und Cervelats. Das Schlangenbrot backen die Gäste selbst am Feuer. Auch im Hotelzimmer wird die Adventszeit erlebbar: Alle Hotels bieten festlich dekorierte Weihnachtszimmer.
(rma)
