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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • Ornaris Bern 2025: Wo Trends auf Geschäftschancen treffen

    Vom 10. bis 12. August trifft sich die Schweizer Detailhandelsbranche auf dem Bernexpo-Areal – zur Ornaris, der nationalen Fachmesse für Konsumgüter. Die Messe bietet Einkäuferinnen und Händlern eine inspirierende Plattform, um neue Produkte zu entdecken, Kontakte zu knüpfen und den Puls der Zeit zu fühlen.

    Marktplatz 15. Jul. 2025
  • Damit fängt jeder coole Cocktail an

    Wenn’s schnell gehen muss: Natürliche Drink-Mixer machen das Leben des Barkeepers einfacher.

    Marktplatz 08. Jul. 2025
  • «Dieser Rosé steht für Sommer und einen Blick in die Zukunft»

    Der Weintipp von Gabriel Tinguely: Rosé 2024 Tante Maria

    Marktplatz 02. Jul. 2025
  • St. Gallen schäumt vor Freude

    Acht Biere der Brauerei Schützengarten wurden bei der Finest Beer Selection 2025 in München (DE) mit über 90 Punkten ausgezeichnet.

    Marktplatz 01. Jul. 2025
  • Für immer Schluss mit wackligen Tischen

    Der Ärger über wacklige Tische ist gross und leider weit verbreitet. Doch das muss nicht sein – die sogenannten Niveler lösen das Problem und sorgen für den notwendigen Komfort.

    Marktplatz 24. Jun. 2025
  • Moderne Kochbekleidung von Pfeiffertextil für den Berufsalltag

    Pfeiffertextil zeigt, wie moderne Berufskleidung heute sein muss – funktional, bequem und bereit für den Küchenalltag von morgen.

    Marktplatz 16. Jun. 2025
  • Den Sternekoch hat die kalte Lust gepackt

    Nach Franck Giovannini kreierte nun Peter Knogl eine Limited Edition für den Glaceproduzenten Kalte Lust.

    Marktplatz 03. Jun. 2025
  • Frucht ist nicht gleich Frucht

    Wer saisonale und zertifizierte Schweizer Früchte kauft, tut weit mehr, als nur den Hunger zu stillen – er schützt Klima, Biodiversität und Arbeitsplätze.

    Marktplatz 27. May. 2025
  • «Er war der erste Rotwein im Wallis und ist bis heute dessen Botschafter»

    Der Weintipp von Gabriel Tinguely: Cornalin Les Empereurs

    Marktplatz 21. May. 2025
  • Keine Fritteuse ist energieeffizienter

    Die Roro2000 erzielt eine Energieeffizienz, die den Wert des Bundes um das Dreifache übertrifft.

    Marktplatz 20. May. 2025
  • Transgourmet/Prodega feiert und verleiht Diplome

    Am 15. Mai 2025 führte Transgourmet/Prodega bereits zum 27. Mal ihr Lieferantenrating durch und zeichnete im «Das Zelt» in Uster/ZH ihre besten Partner aus.

    Marktplatz 16. May. 2025
  • «Sébastien Villard verleiht seinem ‹Esprit› mit Divico eine wilde Note»

    Der Weintipp von Gabriel Tinguely: L’Esprit de Genève 2023

    Marktplatz 14. May. 2025
  • Ein feines Tässchen im Zimmer geniessen

    Gäste wollen nicht nur im Restaurant einen perfekten Kaffee. Coffee B bringt ihn den Gästen aufs Zimmer.

    Marktplatz 13. May. 2025
  • Mehr Rotation am Kühlregal mit der Emmi Caffè Latte Promotion

    Der erste Griff entscheidet, besonders am Kühlregal. Mit einem cleveren Combo-Angebot wie Emmi Caffè Latte und einem Gipfeli fällt die Wahl leicht – und die Rotation steigt.

    Marktplatz 13. May. 2025
  • «Der Cuvée Lekker by Michel entspricht fast allen Trends und zeigt viel Charakter»

    Der Weintipp von Gabriel Tinguely: Cuvée Lekker by Michel

    Marktplatz 06. May. 2025
  • Proviande lanciert eine neue Kampagne für «Schweizer Fleisch»

    Nach beinahe zehn Jahren mit der Kampagne «Der feine Unterschied» schlägt Proviande mit der neuen Basiskampagne «So isst die Schweiz» ein neues Kapitel in der Marketingkommunikation für Schweizer Fleisch auf. Im Zentrum stehen neu die Konsumentinnen und Konsumenten: jene 96 Prozent der Bevölkerung, die Fleisch essen.

    Marktplatz 29. Apr. 2025
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