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    Das Hotel Krone erhält den vierten Stern
    19. Feb. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Sonja Gübeli neu im «Le Grand Bellevue» in Gstaad
    18. Feb. 2026
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  • Gastronomie
    Baustellen haben dem «Hirschen» das Genick gebrochen
    20. Feb. 2026
    Das Restaurant im zweiten Stock
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Perfektes Handwerk bis ins letzte Detail
    18. Feb. 2026
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  • Tourismus
    «Hundefreundlichkeit ist eine Haltung»
    19. Feb. 2026
    Tourismus trotzt Klimalaunen
    18. Feb. 2026
    Ohne Fachkräfte kein Tourismus
    18. Feb. 2026
    Icomos-Auszeichnung stärkt die Verbindung von «Baukultur & Gastfreundschaft»
    10. Feb. 2026
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  • Young
    Jetzt anmelden: Wer wird «Brot-Chef» 2026?
    17. Feb. 2026
    Nicht verpassen: einmalige Chance für Lehrabgänger
    17. Feb. 2026
    Vorsprung für die Berufsprüfung
    16. Feb. 2026
    «Wir überwinden Sprachgrenzen»
    04. Feb. 2026
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  • People
    Lernende auf Lieferanten-Besuch: Wer liefert Fisch und Gemüse?
    13. Feb. 2026
    Eine Region auf Genusstour
    09. Feb. 2026
    Einchecken, bitte!
    05. Feb. 2026
    Was Führung von Beziehungen lernt
    28. Jan. 2026
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  • Marktplatz
    «Ein Wein mit Tiefe und viel Spannung vom Jurakalkboden am Bielersee» ­
    04. Feb. 2026
    Starkes Markengeschäft bringt Hug Rekordumsatz
    28. Jan. 2026
    Freistehend und Platz für zwei
    27. Jan. 2026
    Die Mini-Canapés machen was her
    20. Jan. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
    Cyberangriffe sind wie Wasser
    30. Oct. 2025
    Den Hackern den Job schwer machen
    16. Sep. 2025
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  • Français
    Le Brot-Chef 2026 cherche ses finalistes
    18. Feb. 2026
    Hug franchit un nouveau cap avec des ventes record
    17. Feb. 2026
    Bon, propre et juste: le mouvement Slow Food célèbre ses 40 ans
    17. Feb. 2026
    Les dangers de l’alimentation ultratransformée
    17. Feb. 2026
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  • Google Verbannt Cookies von Drittparteien – wie weiter?

    Gut 70 Prozent der Internetnutzer weltweit setzen auf Chrome, wenn sie im Internet surfen. Nun möchte Google Third-Party-Cookies auf Chrome ab 2023 verbieten. Also Datensätze, die domain­übergreifend ­Nutzerinformationen sammeln. Das hat Konsequenzen, auch für das Hotelmarketing.

    Beratung 14. Mar. 2022
  • Mehr Komplimente verteilen, das stärkt den Teamgeist

    Wohl alle möchten sich und ihre Arbeit wertgeschätzt wissen. Gleichzeitig haben viele Menschen Mühe mit Komplimenten. Dabei verschönern sie den Alltag und können sogar Teams enger zusammenkitten.

    Beratung 06. Mar. 2022
  • Rechtsberatung für alle Lebensbereiche

    Im Berufs- und im Privat­leben sind Pflichten und Rechte genau geregelt. Für jede Lebenslage gibt es eine Beratungsstelle.

    Beratung 04. Mar. 2022
  • Auf Jobsuche? So geht Bewerben heute richtig

    Fachleute und Hilfskräfte sind sehr gesucht. Und doch gibt es Bewerber, die nur Absagen erhalten.

    Beratung 21. Feb. 2022
  • Hetzen erhöht das Unfallrisiko massiv

    Im Gastgewerbe muss es schnell gehen. Fürs Trödeln hat man keine Zeit; für Unfälle auch nicht. Die geschehen aber meist dann, wenn es besonders pressiert.

    Sicherheit 20. Feb. 2022
  • Darf der Chef mir Minusstunden einfach vom Lohn abziehen?

    Ich habe mein Arbeitsverhältnis auf 31. Januar gekündigt. Mein ehemaliger Arbeitgeber hat mir nun in der Schlussabrechnung 34 Minusstunden vom Lohn abgezogen. Darf er das?

    Beratung 08. Feb. 2022
  • Mit dem Stop-Trick die Zukunftsangst überlisten

    Was, wenn Corona nie mehr weggeht und die Digitalisierung meinen Job überflüssig macht? Wer grosse Angst vor der Zukunft hat, gefährdet seine Gesundheit.

    Beratung 24. Jan. 2022
  • Das wünschen sich Hotelgäste im Jahr 2022

    Persönlicher Service trotz Digitalisierung und eine Kombi von Arbeit und Urlaub – das sind die Hoteltrends 2022.

    Tourismus 24. Jan. 2022
  • Zehn Argumente gegen die AHV 21

    Der unabhängige Dachverband der Arbeitnehmenden, Travail Suisse, fordert eine zukunftsfähige Altersvorsorge für Frauen und Männer.

    Beratung 24. Jan. 2022
  • Auf Instagram Erfolge erzielen

    Pro Monat verzeichnet Instagram rund eine Milliarde Nutzerinnen und Nutzer. Für Firmen ein tolles Marketingtool, wenn man es zu nutzen weiss.

    Beratung 21. Dec. 2021
  • Sinnlich die Kasse klingeln lassen

    Advent, Weihnacht und Silvester – kein Monat wird so sinnlich berauschend zelebriert wie der Dezember. Wer die Sinneseindrücke zu orchestrieren weiss, kann Overkill vermeiden und das ganze Jahr über den Umsatz steigern.

    Beratung 20. Dec. 2021
  • Richtig büffeln will gelernt sein

    Voci-Kärtchen, Eselsbrücken, Mindmaps: Wer lernen möchte, hat eine grosse Auswahl möglicher Methoden zur Hand. Die Krux besteht darin, für sich die passende zu finden.

    Beratung 07. Dec. 2021
  • Professionell statt peinlich: So sehen Sie im Video Call gut aus

    Sich vor eine Kamera stellen, kann doch jeder. Stimmt; aber nicht jeder sieht dabei gut aus und bringt seine Botschaften erfolgreich rüber.

    Beratung 15. Nov. 2021
  • Für die Altersvorsorge ist man nie zu jung

    Wer denkt im Alter von knapp 20 Jahren schon daran, wovon er mit 65 leben will? Wohl kaum jemand. Das jedoch ist ein Versäumnis, das so manch einer dereinst bitter bereuen wird.

    Beratung 03. Nov. 2021
  • Die Serie «Arbeits­sicherheit»: Distanz ist der beste Schutz

    In loser Folge wird an dieser Stelle über Präventions- und Schutzmassnahmen berichtet.

    Sicherheit 01. Nov. 2021
  • Corona-Dauerstress und Burnout müssen nicht sein

    Die Pandemie führt im Gastgewerbe zu einer paradoxen Situation: Die einen haben keine Arbeit, die anderen sind im Dauerstress. Beides ist langfristig untragbar und schädlich.

    Beratung 26. Oct. 2021
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