Die aktuelle Situation ist beängstigend. Doch sie bringt auch Gutes hervor: Die Branche steht zusammen und sucht gemeinsam nach Lösungen.
Hotel Ambassador und Opera Hotel Zürich suchen nach Alternativen, das Know-how ihrer Mitarbeitenden bestmöglich einzusetzen. Dafür spannt die Ambassador & Opera AG mit Home Instead – dem führenden Anbieter von nicht-medizinischen Dienstleistungen für Senioren in der Schweiz – zusammen und bietet dem Personal die Möglichkeit, sich während der Corona-Flaute als Teilzeitmitarbeitende der Betreuung von Senioren zu widmen.
Trotz Coronavirus bleibt das Hotel Uzwil seiner Gastgeberrolle treu und unterstützt die Gäste in dieser schwierigen Zeit: mit Take-away-Menüs und Wocheneinkäufen sowie kostenlosen Hotelzimmern für Ärzte, Mitarbeitende aus dem Gesundheitswesen und Hilfstruppen.
Hotels und Restaurants können Betriebswäsche sowohl mieten als auch kaufen. Unsere Experten sehen die Vorteile vor allem im Kauf eigener Textilien.
Für die Lernenden des Berufs Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ (Hoko) eröffnen sich neue Perspektiven. Vorerst allerdings nur im Kanton Luzern.
Noch sind es neun Monate bis zur Kocholympiade in Stuttgart. Wichtige Entscheide sind bereits jetzt gefallen.
Das wiedereröffnete Ausflugs- und Eventhotel «Lueg» wird zum Schweizer Volksmusik-Zentrum.
Immer mehr Gäste haben Einschränkungen oder Beeinträchtigungen. Deren spezielle Bedürfnisse zu erfüllen, ist gar nicht so schwer. Angebote wie «Claire & George» helfen, gute Gastgeber zu sein.
«Relax we post» heisst der neue Service, der ab November den Gästen von «Ibis», «Ibis Styles» und «Ibis Budget» angeboten wird.
Das Interview mit dem Moderator der SwissSkills-Wettbewerbe Küche, Restauration und Hauswirtschaft. Und die Resultate vom Donnerstag.
