Die neue Thermaline Free-zone Induction von Electrolux Professional bietet volle Kontrolle über Leistung und Temperatur und sorgt so für mehr kreative Freiheit und Effizienz beim Kochen.
Die intelligente Topferkennung der Thermaline Free-zone Induction garantiert, dass Energie nur dort eingesetzt wird, wo sie gebraucht wird. (ZVG)
Auf der durchgehenden Vollmodul-Induktionsfläche der Thermaline Free-zone Induction können bis zu 16 Töpfe und Pfannen mit Bodendurchmessern zwischen 7 und 62 cm gleichzeitig frei positioniert werden. Die intelligente Topferkennung stellt sicher, dass Energie nur dort eingesetzt wird, wo sie gebraucht wird. So wird Kochen effizienter, nachhaltiger und verbraucht weniger Energie.
Entwickelt von Profis für Profis
Die Induktionsfläche erhitzt nur das Kochgeschirr – die Oberfläche selbst bleibt kühl. Das Heizsystem schaltet automatisch ab, wenn Töpfe oder Pfannen entfernt werden. So reduziert sich die Hitzebelastung am Arbeitsplatz und das Risiko von Verbrennungen.
Die Temperaturen lassen sich stufenlos zwischen 30 °C und 190 °C einstellen; die adaptive Leistungsregelung reicht von 25 bis 2000 W. So können gleichzeitig verschiedene Kochtechniken auf einer einzigen Fläche genutzt werden. Die integrierte Memo-Funktion speichert individuelle Einstellungen – für den schnelleren Einstieg in wiederkehrende Prozesse und eine flexibel konfigurierbare Kochfläche, die sich dem jeweiligen Menü anpasst.
Für höchste Ansprüche gebaut
Als Anbieter professioneller Küchentechnik hat Electrolux Professional die Thermaline Free-zone Induction für die harten Anforderungen in der Gastronomie konzipiert. Robuste Materialien, eine durchdachte Benutzerführung und widerstandsfähige Bauweise ermöglichen auch im intensiven Küchenalltag einen zuverlässigen Betrieb.
(Advertorial)
