Im Semester Front Office geht es darum, Gästewünsche frühzeitig zu erkennen und dadurch die Kasse klingeln zu lassen.
Die Video-Plattform Tiktok mausert sich langsam zum Marketinginstrument. Spannend – für grössere Firmen.
Sich klar und deutlich von seinen Mitbewerbern zu unterscheiden, ist gerade jetzt ein wichtiges Thema, denn es kommt auch eine Zeit nach Corona. Wer sich bis dahin nicht richtig positioniert hat, riskiert, auf der Strecke zu bleiben.
Der Präsident des Wirteverbands Basel-Stadt über Mietreduktionen, die Idee einer Senkung des Mehrwertsteuersatzes und seine Haltung zum L-GAV.
Wer im Sommer ein buntes, blühendes Gartenrestaurant oder eine hübsche Terrasse haben möchte, darf trotz geschlossener Gartencenter jetzt bestellen und pflanzen – natürlich unter Beachtung der Verordnungen des Bundes.
Für alle, die schon lange über eine Weiterbildung nachdenken: Jetzt ist die Zeit, sich in Ruhe anzuschauen, welche Möglichkeiten es gibt. Rund 30 Weiterbildungen sind dank des L-GAV fast umsonst.
Auf die richtige Wortwahl kommt es an, auch bei Stellenanzeigen. Wer genderneutral formuliert, erhält bis zu 42 Prozent mehr Bewerbungen.
In der Not muss man zusammenhalten. Um sich gegenseitig zu unterstützen und gemeinsam Wege aus der Krise zu finden, braucht es Flexibilität und Verständnis für die Bedürfnisse der Betriebe und Mitarbeitenden.
Die Hotel & Gastro Union unterstützt die Petition «Versicherungsleistungen im Pandemiefall». Unterschreiben und Teilen erwünscht.
Der Jurapark Aargau hat eine Online-Plattform für seine Partner erstellt. Über Heimlieferungs- und Take-away-Angebote sowie Publikation von offenen Läden wird den Betrieben unter die Arme gegriffen. Weiter soll der Solidaritäts-Genuss-Schein die angeschlagene Gastronomie unterstützen.
Wir sind für Sie da und beantworten die wichtigsten Fragen zur Coronakrise im Zusammenhang mit dem Arbeitsalltag. Die Erläuterungen werden je nach Entwicklung täglich aktualisiert und angepasst.
Auch wenn die Gastronomen daran zweifeln mögen: Die nächste Gartensaison kommt bestimmt. Die unfreiwillige Pause bietet eine Chance, sich mit dem Auffrischen der Terrasse zu befassen.
Fehlende Kühloptionen, erhöhte Brandgefahr und restriktive Gesetze: Das ist die Geschichte des Märzenbieres.
Digitale Verbrecher sind erfinderisch. In letzter Zeit tritt vermehrt eine Masche auf, die vor allem Mitarbeitende schädigt.
Wie kommunizieren Hoteliers von Zürcher Luxushotels mit Gästen aus fremden Kulturen? Und wie vermeiden sie interkulturelle Missverständnisse? Eine Masterarbeit hat diese Fragen geklärt.
Die Hotel & Gastro Union hat eine Task Force gebildet, um Rezepte gegen den Fachkräftemangel zu finden. Ein Grund, warum Fachkräfte die Branche verlassen, ist die schlechte Planbarkeit der Arbeitseinsätze. Die Task-Force-Teilnehmenden diskutierten, ob und wie die Planbarkeit verbessert werden kann.
