Die heutige Hotellerie Gastronomie Zeitung erschien erstmals als «Union Helvetia» und diente über hundert Jahre als Verbandsorgan der gastgewerblichen Arbeitnehmenden.
1995 – Neuausrichtung
Der Verlag wurde in die verlegerische Unabhängigkeit entlassen, in «GastroNews» umbenannt und die Zeitung erschien neu als «eXpresso» im damals modernen Tabloidformat.
2011 – Innovation und Qualitätssteigerung
Nach einem umfassenden Re-Design kehrte die Zeitung ins Broadsheet-Format zurück und erhielt ihren heutigen Namen «Hotellerie Gastronomie Zeitung». Gleichzeitig entstand ein erweitertes Magazin-Portfolio.
2012 – Web-App
Mit der ersten Web-App der Branche und der Lancierung neuer digitaler Stellenplattformen setzte der Verlag ein starkes Zeichen in Richtung technologische Innovation.
2013 – Responsives Webdesign
Das bestehende Onlineportal wurde vollständig modernisiert und für mobile Endgeräte optimiert.
2015 – Re-Design nach Leserumfrage
Nach einer grossen Leserumfrage wurde die Zeitung erneut grundlegend überarbeitet: Sie erhielt ein neues Format, wurde bildstärker, leserfreundlicher und um mehrere Rubriken erweitert.
2016 – neuer Online-Auftritt
Der Verlag schaltete einen komplett erneuerten Online-Auftritt auf, der Aktualität und Nutzerfreundlichkeit in den Mittelpunkt stellt.