Hotelleriesuisse will mit jugendlichen Migranten den Fachkräftemangel dämpfen. Am 5. November fiel dazu der Startschuss.
Nebst Hotel & Gastro Formation bieten nun auch Berner Hoteliers Sprachkurse an.
Gastronomie-Event-Glarnerland fand vergangenen Samstag zum achten Mal statt. Die Hotel & Gastro Formation Glarus trug den Event diesmal unter dem Motto Alpenländern aus.
Das Swiss SVG-Trophy-Team startet als Schweizer Catering-Nationalmannschaft an der Kocholympiade.
Winter-Pop-ups verschönern die kalte und oft graue Winterzeit. Gastronomen nisten sich in fremde Restaurants ein, servieren in durchsichtigen Tunnels und lassen ihre Gäste mit Feuer kochen.
Die Bäckertagung führte interessierte sbkpv-Mitglieder in den Aargau. Sie besichtigten die Knecht Mühle und das Kernkraftwerk Leibstadt.
Das Menü im Waldhotel Health & Medical Excellence hat jeden Tag eine andere Farbe. Das sieht nicht nur gut aus, sondern soll auch besonders gesund sein.
Das Hotel Wilden Mann in Luzern war Spielort für das Krimi-Weekend «Mord auf Seite 3» und musste einige Herausforderungen meistern.
544 Weinproduzenten erhofften sich beim Grand Prix du Vin Suisse einen Podestplatz. 39 schafften es.
Bis jetzt war klar: Der Bartender mixt hinter dem Tresen. Die Spirituosen hat er aufgereiht im Rücken, den Gast vor sich. Dieses Bild verändert sich. Auch die Geschmäcke werden vielfältiger.
