Das Walliserhof Grand Hotel & Spa in Saas-Fee/VS feiert diese Saison nach achtmonatigem Umbau Wiedereröffnung. Investiert wurden 19 Millionen.
Am 1. Januar 2020 löst Fairmont Hotels & Resorts die Kempinski-Gruppe als Betreiberin des Grand Hotel Geneva ab. Zudem wird das Haus nächstes Jahr umgebaut.
In gleich zwei neuen Swisspeak Resorts werden seit Mitte Dezember Gäste begrüsst: in Meiringen/BE und in Zinal/VS.
Der «Seeblick» ist in Etappen renoviert worden. Für die letzte war eine Schliessung nötig.
«Bak Economics» hat im Rahmen einer Studie die Bautätigkeit sowie die regionale Entwicklung des Bauvolumens verschiedener Branchen analysiert. Darunter auch die Hotellerie und Gastronomie.
Das «Josef» in Zürich und das «Walther» in Pontresina haben eines gemeinsam: Beide tragen die Handschrift der Innenarchitektin Virginia Maissen.
Das Weinhaus Smith & Smith suchte ende November an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern SHL das beste Appetithäppchen.
Der goldene Staubwedel für den «Housekeeper 2020» geht an die 19-jährige Nicole Manser vom Hotel Säntis – das Hotel.
An der 22. Plattform von Hotelleriesuisse Zürich und Region ging es um die Frage: Sind Hotelberufe für Jugendliche eine gute Berufswahl? Geplant und durchgeführt wurde der Event von vier Lernenden.
Die SHL bildet ab April 2020 Interessierte zu «Certified Butlers» aus. Sie trifft damit den Nerv der Zeit.
