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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
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  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
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  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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  • «Gastlichkeit basiert auf Authentizität»

    Erfolg misst sich nicht an Perfektion, sondern am Gefühl, willkommen zu sein: der General Manager über seine Philosophie der Gastlichkeit und seinen Einsatz für die Branche.

    Hotellerie 26. Aug. 2025
  • Das «Badrutt’s Palace» ist Hotel des Jahres 2026

    Investitionen und eine vielseitige Kulinarik haben dem Luxushaus in St. Moritz/GR den Titel eingebracht.

    Hotellerie 25. Aug. 2025
  • Ein Beruf, der nicht unter seinem eigenen Namen zu finden ist

    Seit 2017 werden Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ ausgebildet. Diese Hokos sind auf dem Arbeitsmarkt begehrt, dennoch gibt es für sie kaum Stellenausschreibungen.

    Hotellerie 12. Aug. 2025
  • Appenzeller Huus setzt auf futuristisches Spa-Erlebnis

    Longevity bedeutet auf Deutsch Langlebigkeit. Auf diesen Trend setzt das Appenzeller Huus an seinem dritten Standort, dem Fünf-Sterne-Superior-Hotel Huus Quell. Mit Sauerstofftherapie, Kältekammer und Infrarotkabine.

    Hotellerie 06. Aug. 2025
  • «Mama Shelter» erstmals in der Schweiz

    Im ehemaligen Swissôtel in Zürich Oerlikon hat Anfang August ein Mama Shelter Hotel eröffnet. Die Kette kommt mit ihrem 19. Standort erstmals in die Schweiz. Minimalistisches, schlichtes Design sucht man hier vergebens.

    Hotellerie 05. Aug. 2025
  • «Bilanz» kürt die besten Hotels

    Im Ranking des Wirtschaftsmagazins werden 300 Hotels in der Schweiz und Europa ausgezeichnet.

    Hotellerie 29. Jul. 2025
  • Lukas Schellenberg sorgt für Stimmung in der Bar

    Viele Hotels leisten sich keine Barpianisten mehr. Jedoch wirkt sich Live-Musik positiv auf das Wohlbefinden der Gäste aus.

    Hotellerie 29. Jul. 2025
  • Bergüner Hotel hilft Lötschentaler Kollegen

    Das Kurhaus in Bergün/GR setzt ein deutliches Zeichen der Solidarität. Mit verschiedenen Massnahmen unterstützt es Hotels, die in Blatten/VS Opfer des Bergsturzes wurden.

    Hotellerie 16. Jul. 2025
  • Zwei neue Betriebe mit Ibex-Fairstay-Auszeichnung

    Die Garden Park Zug AG und das Hotel Weissenstein werden für ihre Nachhaltigkeitsleistung ausgezeichnet.

    Hotellerie 15. Jul. 2025
  • Hospitality Summit: Die Branche stellt die Weichen für Morgen

    Der Hospitality Summit vom 18. und 19. Juni in Oerlikon/ZH machte klar: Die Branche steht im Wandel, doch der Gestaltungswille ist da. Zwischen visionären Impulsen, kritischen Fragen und solidarischen Zeichen wurde deutlich, dass die Zukunft eine Gemeinschaftsaufgabe ist.

    Gastronomie 25. Jun. 2025
  • Ohne ihn bleibt der Pool leer

    Das Bürgenstock Resort bietet viele Highlights. Eines ist der Infinitypool mit Blick auf den Vierwaldstättersee. Der Spa-Techniker Luca Rickli sorgt im Resort für ungetrübten Badespass.

    Hotellerie 24. Jun. 2025
  • Happy Member Day!

    Die Berufsverbände und die Regionen der Hotel & Gastro Union gratulieren folgenden Berufsleuten zu 25 und 50 Jahren Mitgliedschaft in der Arbeitnehmerorganisation. Gemeinsam für einzigartige Berufe!

    Hotellerie 18. Jun. 2025
  • Die Wellness-Branche macht sich fit für die Zukunft

    Wie kann der Wellness-Tourismus in der Schweiz zukunftsfähig gestaltet werden? Ein Projekt der Hochschule Luzern gibt wichtige Impulse.

    Hotellerie 17. Jun. 2025
  • «Führungsstärke ist keine Frage des Alters»

    Er gilt als derzeit jüngster Hoteldirektor der Schweiz. Der 24-Jährige führt das 115 Jahre alte Hotel Royal in Luzern.

    Hotellerie 17. Jun. 2025
  • Modern gestalteter Anbau ergänzt das Traditionshaus

    Das Grand Hotel Les Trois Rois präsentiert nach einer dreijährigen Umbauphase den renovierten Kopfbau.

    Hotellerie 03. Jun. 2025
  • Andrea Bumüller schafft optische Wow-Effekte

    Sie plant und pflanzt heute, was im nächsten Jahr die Gäste aus aller Welt erfreuen wird. Andrea Bumüller ist die leitende Gärtnerin der Bürgenstock Hotels AG.

    Hotellerie 27. May. 2025
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