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    Das Hotel Krone erhält den vierten Stern
    19. Feb. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Sonja Gübeli neu im «Le Grand Bellevue» in Gstaad
    18. Feb. 2026
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  • Gastronomie
    Baustellen haben dem «Hirschen» das Genick gebrochen
    20. Feb. 2026
    Das Restaurant im zweiten Stock
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Perfektes Handwerk bis ins letzte Detail
    18. Feb. 2026
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  • Tourismus
    «Hundefreundlichkeit ist eine Haltung»
    19. Feb. 2026
    Tourismus trotzt Klimalaunen
    18. Feb. 2026
    Ohne Fachkräfte kein Tourismus
    18. Feb. 2026
    Icomos-Auszeichnung stärkt die Verbindung von «Baukultur & Gastfreundschaft»
    10. Feb. 2026
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  • Young
    Jetzt anmelden: Wer wird «Brot-Chef» 2026?
    17. Feb. 2026
    Nicht verpassen: einmalige Chance für Lehrabgänger
    17. Feb. 2026
    Vorsprung für die Berufsprüfung
    16. Feb. 2026
    «Wir überwinden Sprachgrenzen»
    04. Feb. 2026
    Zur Übersicht
  • People
    Lernende auf Lieferanten-Besuch: Wer liefert Fisch und Gemüse?
    13. Feb. 2026
    Eine Region auf Genusstour
    09. Feb. 2026
    Einchecken, bitte!
    05. Feb. 2026
    Was Führung von Beziehungen lernt
    28. Jan. 2026
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  • Marktplatz
    «Ein Wein mit Tiefe und viel Spannung vom Jurakalkboden am Bielersee» ­
    04. Feb. 2026
    Starkes Markengeschäft bringt Hug Rekordumsatz
    28. Jan. 2026
    Freistehend und Platz für zwei
    27. Jan. 2026
    Die Mini-Canapés machen was her
    20. Jan. 2026
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  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
    Cyberangriffe sind wie Wasser
    30. Oct. 2025
    Den Hackern den Job schwer machen
    16. Sep. 2025
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  • Français
    Le Brot-Chef 2026 cherche ses finalistes
    18. Feb. 2026
    Hug franchit un nouveau cap avec des ventes record
    17. Feb. 2026
    Bon, propre et juste: le mouvement Slow Food célèbre ses 40 ans
    17. Feb. 2026
    Les dangers de l’alimentation ultratransformée
    17. Feb. 2026
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  • Das Huus Quell in Gonten eröffnet als Leading Hotel of the World

    Die Hotelvereinigung The Leading Hotels of the World LHW hat das neue 5-Sterne-Superior Hotel Huus Quell in seinen illustren Kreis aufgenommen. Gleich mit seiner Eröffnung Anfang 2025 wird das Flaggschiff des Appenzeller Huus dieses weltweite Gütesiegel tragen.

    Hotellerie 14. Oct. 2024
  • Schweizer Hotels werden zu ÖV-Verkaufsstellen

    Eine nationale Initiative soll den Zugang zu ÖV-Billeten für Touristen und Geschäfts­reisende vereinfachen.

    Hotellerie 07. Oct. 2024
  • Die neue Hospitality-Ausbildung ist gut gestartet

    Die Beherbergungsbranche hat es satt, dass andere Wirtschaftszweige bei ihr ständig Mitarbeitende und Kaderleute abwerben. Mit «Faszination Hospitality» dreht sie den Spiess um.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Kleine Nische, grosser Erfolg

    Für Hotels kann es sich lohnen, sich auf ein Thema und eine bestimmte Gästegruppe zu konzentrieren. Denn wer sich auf etwas spezialisiert, wird in dem Bereich zum Profi – und hebt sich von der Konkurrenz ab. Von Hunde- bis Lesehotels ist alles möglich.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Ohne Grundbildung zu einem Abschluss gelangen

    In Luzern findet ein Progresso-Lehrgang Hotellerie-Hauswirtschaft statt. Für viele Teilnehmende ist dies ein Karrieresprungbrett.

    Hotellerie 30. Sep. 2024
  • Drei Hotelkonzepte mit Weitsicht

    Wessen Vision und Innovationsgeist überzeugen am meisten? Am 15. Oktober wird der Gewinner des Hotel-Innovations-Awards in Luzern gekürt.

    Hotellerie 23. Sep. 2024
  • Ihr Können ist in allen Hotelbereichen gefragt

    Der neue Beruf Hotellerie-Hauswirtschaft hat gestartet. Ein erster Eindruck kommt aus dem Park Hotel Winterthur/ZH.

    Hotellerie 17. Sep. 2024
  • Comeback am Paradeplatz!

    Gault Millau zeichnet das Mandarin Oriental Savoy in Zürich als «Hotel des Jahres 2025» aus.

    Hotellerie 26. Aug. 2024
  • Castello del Sole in Ascona neu bei «The Leading Hotels of the World»

    «The Leading Hotels of the World» begrüsst das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona/TI als neues Mitglied. Damit gehört das Resort nun zur weltweit grössten Kollektion unabhän­giger Luxushotels.

    Hotellerie 20. Aug. 2024
  • Hotel Eden Roc Ascona: millionenschwere Investition

    Das Luxushotel am Ufer des Lago Maggiore setzt im Frühjahr 2025 neue Segel.

    Hotellerie 20. Aug. 2024
  • Aussenansicht des Hotel Scaletta.

    Reka betreibt künftig Traditionshotel Scaletta in S-chanf

    Die Schweizer Reisekasse Reka will die dritte Ferienanlage im Engadin eröffnen. Dies in einem Traditionsbetrieb, der lange leer stand.

    Hotellerie 13. Aug. 2024
  • Grenzen im Hotelgewerbe verschwimmen zunehmend

    Wann ist ein Hotel ein Hotel? Diese einfache Frage ist gar nicht mehr so einfach zu beantworten. Dies, weil neue Anbieter, Übernachtungsformen und Vermarktungswege die Grenzen der klassischen Hotellerie aufweichen und verschwimmen lassen. Zeit, diese wieder etwas zu schärfen. 

    Hotellerie 12. Aug. 2024
  • The Hide Hotel in Flims in neuen Händen

    Seit Anfang Juli betreibt die Düsseldorfer Hotelgruppe Lindner das «The Hide» in Flims/GR.

    Hotellerie 30. Jul. 2024
  • Aussenansicht des Hotel Gstaad Palace im Sommer.

    Gstaad Palace führt das «Bilanz»-Hotelranking erneut an

    Das Wirtschaftsmagazin «Bilanz» gibt zum 28. Mal sein Hotelranking heraus. Zwei von drei der besten Ferienhotels befinden sich in Gstaad.

    Hotellerie 26. Jul. 2024
  • Relais & Châteaux veröffentlicht Nachhaltigkeits-Report

    Der zweite NachhaltigkeitsReport der Vereinigung Relais & Châteaux zeigt eine positive Entwicklung bei fast allen Bereichen und Kernzielen auf.

    Hotellerie 25. Jul. 2024
  • Sportliches Design für Business-Gäste

    Das 25hours Hotel Zürich West erhält nach zehn Jahren einen neuen Look. Im Fokus: sportliche Geschäftsreisende.

    Hotellerie 15. Jul. 2024
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