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  • Hotellerie
    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»
    03. Jun. 2026
    «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»
    02. Jun. 2026
    Ein Hotel, das Chancen bietet
    02. Jun. 2026
    Weiterbildung mit neuen Partnern
    02. Jun. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    «Unser Restaurant ist eine Oase inmitten der Krise»
    09. Jun. 2026
    Rainer Hoffer verlässt das «Rössli» in Illnau/ZH
    08. Jun. 2026
    Bei Gewürzen gibt es viel Unbekanntes zu entdecken
    04. Jun. 2026
    Die teuerste Kartoffel
    04. Jun. 2026
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  • Tourismus
    Mit Sport mehr Gäste anlocken
    02. Jun. 2026
    Freiburg zieht eine positive Bilanz zur Eishockey-WM
    29. May. 2026
    Ein Jahr danach
    26. May. 2026
    Neue Tools für einen Tourismus, der verbindet
    21. May. 2026
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  • Bäckerei
    Bäckerei Jetzer gewinnt die «Bäckerkrone 2026»
    10. Jun. 2026
    Bildungsplattform stärkt Betriebe
    03. Jun. 2026
    Glutenfrei ist gut, wenn Gäste es nicht bemerken
    02. Jun. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    21. May. 2026
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  • Young
    Das ist die grösste Lehrlings-Werbeaktion im Kanton Aargau
    12. May. 2026
    Ein Lernender setzt auf Likör
    06. May. 2026
    «Die Hotellerie lässt mich nicht los»
    05. May. 2026
    Der «Gastro Elite» fordert von den Lernenden viel Teamfähigkeit
    29. Apr. 2026
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  • Marktplatz
    Wein und Politik
    04. Jun. 2026
    Sicherheit und Komfort für Hotelgäste
    01. Jun. 2026
    High Protein Water erfrischt
    26. May. 2026
    «Eine Neuheit voller Frische zum Jubiläum eines exklusiven Projekts»
    20. May. 2026
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  • Beratung
    Risikofreier selbständig
    13. May. 2026
    Verunmöglichte Rückreise ist teuer
    30. Apr. 2026
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
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  • Sicherheit
    «Im richtigen Moment vor Ort das Richtige tun»
    02. Jun. 2026
    Stolperfrei und trittsicher durch den Arbeitstag
    13. May. 2026
    Nicht nur Feuer ist gefährlich
    05. May. 2026
    Teilnehmende für eine Studie gesucht
    05. May. 2026
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  • Français
    Un été sous les meilleurs auspices
    04. Jun. 2026
    Le végétal s’invite aux tables genevoises
    04. Jun. 2026
    Comment rappeler l’importance des cépages autochtones
    02. Jun. 2026
    «Intégrer les réfugiés pour soulager les équipes»
    02. Jun. 2026
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  • Italiano
    Nuovi impulsi per la regione TI/GR
    03. Jun. 2026
    Tiny houses e vista lago: il lusso della semplicità
    03. Jun. 2026
    CCNL: più formazione, tutela e regole chiare
    19. May. 2026
    Addio ai fuochi da tavolo
    13. May. 2026
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    Kriminalroman zum Jubiläum des «Vitznauerhofs»

    Zum 125-Jahre-Jubiläum geht das Hotel Vitznauerhof in Vitznau/LU einen ungewöhnlichen Weg: Statt einer klassischen Jubiläumspublikation erscheint ein eigens für das Haus geschriebener Kriminalroman.

    Hotellerie 03. Jun. 2026
  • «Hospitality ist mehr als ein Betrieb oder eine Branche»

    Das Hotel war ihr erstes Zuhause. Chloe Sos wuchs zwischen Lobby, Küche und Mitarbeitenden auf. Auf Umwegen ist sie wieder dort zurück.

    Hotellerie 02. Jun. 2026
  • Ein Hotel, das Chancen bietet

    Sinn & Gewinn Hotels feiern dieses Jahr ihr 25-Jahr-Jubiläum. Der wichtigste Antrieb ist das soziale Unternehmertum.

    Hotellerie 02. Jun. 2026
  • Weiterbildung mit neuen Partnern

    Hotel & Gastro Union und Artiset Bildung haben eine Kooperation im Weiterbildungsbereich vereinbart.

    Hotellerie 02. Jun. 2026
  • Online only

    «House of Ambassadors»: Zürcher Hotel und lokale Unternehmer spannen zusammen

    Das Ambassador Hotel in Zürich hat eine neue Eventreihe lanciert. Unter dem Titel «House of Ambassadors» öffnet es seine Türen für lokale Unternehmen, um den Gästen vier zahlreiche Sommererlebnisse zu ermöglichen.

    Hotellerie 01. Jun. 2026
  • Ohne den Menschen geht es nicht

    Zwischen Digitalisierung und Menschlichkeit, Automatisierung und Empathie. In diesem Spannungsfeld muss sich das Gesundheitswesen einen Weg bahnen. Die Entwicklungen bewegten auch am sechsten Symposium der Hotellerie im Gesundheitswesen in Suhr/AG.

    Hotellerie 21. May. 2026
  • Er arbeitet mit Herzblut und Vaters Vermächtnis

    Tobias Wolfram ist gelernter Raumausstatter. Im Hotel Baur au Lac in Zürich sorgt er als Tapezierer dafür, dass Vorhänge, Möbel, Storen und Teppiche stets sauber und perfekt in Schuss sind.

    Hotellerie 20. May. 2026
  • Parahotellerie Schweiz zieht positive Winterbilanz

    Die Parahotellerie Schweiz hat den Winter 2025/26 mit stabilen Logiernächten und leicht wachsenden Umsätzen abgeschlossen. Für den Sommer deuten die Buchungslagen auf weiteres Wachstum hin.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Buchungsplattformen setzen Hotels weiter unter Druck

    Direktbuchungen bleiben der wichtigste Vertriebskanal der Schweizer Beherbergungsbetriebe. Gleichzeitig behalten Online-Buchungsplattformen grossen Einfluss auf Preise und Vertrieb. Das zeigt die aktuelle Distributionsstudie von Hotelleriesuisse und dem Institut für Tourismus der HES-SO Valais-Wallis.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Nach Skiferien-Flatrate kommt das Sommer-Abo

    Die Revier Group mit Hotels in der Schweiz und Österreich lanciert einen Travel-Pass über sechs Destinationen.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Die Reinigung im Hotel outsourcen?

    Saubere Zimmer entscheiden über den ersten Eindruck eines Hotels. Doch wer reinigt effizienter: ein externer Dienstleister oder das eigene Housekeeping-Team? Hotelier Rolf Tinner aus Sursee/LU vertraut auf Outsourcing, Hotelière Renate Stocker aus Wilen/OW auf interne Mitarbeitende.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Seit 1906 eine feste Grösse in Luzern

    Das heutige «Mandarin Oriental Palace» in Luzern blickt auf eine bewegte 120-jährige Geschichte zurück.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Die Branche sagt Nein zur Initiative «Keine 10-Millionen-Schweiz»

    Am 14. Juni stimmt das Schweizer Stimmvolk über die sogenannte Nachhaltigkeitsinitiative der SVP ab. Die drei grössten Gastgewerbe-Verbände stellen sich klar gegen die Vorlage. Sie warnen vor einem Angriff auf die Löhne, dem Abbau von Leistungen und zunehmendem Arbeitskräftemangel.

    Hotellerie 19. May. 2026
  • Online only

    Achtung, Spion im Hotel Eden in Spiez/BE!

    Im Vier-Sterne-Haus können Gäste Agenten spielen. Dafür wurde extra ein Hotelzimmer als Mystery Room eingerichtet.

    Hotellerie 13. May. 2026
  • Übernachten, wo einst die Ritter wohnten

    Die Jugendburg Rotberg in Mariastein/SO ist in zwei Etappen renoviert worden.

    Hotellerie 13. May. 2026
  • «Wir haben letztes Jahr gut gearbeitet»

    Der langjährige Geschäftsführer der Bad Schinzach AG über Aktuelles.

    Hotellerie 13. May. 2026
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