Der Landgasthof zur alten Herberge in Niederbüren/SG ist ein traditioneller Betrieb, der von einer jungen Berufsfrau geführt wird.
In New York wurde im Oktober 2018 eine Flasche Romanée-Conti des Jahrgangs 1945 für umgerechnet rund 490 000 Franken verkauft. Sie gilt als die teuerste jemals versteigerte Flasche Wein.
Der Berufswettbewerb findet dieses Jahr in einer Spezialausgabe statt. Der Gewinner oder die Gewinnerin vertritt die Schweiz an den Euro Skills 2027.
Vor 22 Jahren legte das erste Wyschiff in Basel an. Heute präsentieren rund 40 Winzerinnen und Winzer ihre Weine in acht Städten.
Nectaflor unterstützt die Schweizer Kochnationalmannschaft und profitiert dadurch unter anderem von der Nähe zur Branche. Und es gibt weitere Gemeinsamkeiten.
Nach sieben Jahren tritt der Geschäftsführer des Schweizer Kochverbands ab. Ein ehrlicher Rückblick auf Höhen und Tiefen.
Clevere Unternehmen machen ihre Angestellten mit betriebsinternen subventionierten Progresso-Kursen fit.
Mitglieder der HGU-Region Oberwallis-Zentralschweiz zu Besuch bei Saucenspezialist «La Berenice» in Steinen/SZ.
In den vergangenen zwei Tagen degustierten rund 100 Bierfachleute in der Trafohalle in Baden/AG rund 530 Biere aus der ganzen Schweiz und Liechtenstein.
Der Geschäftsleiter im Hotel-Restaurant Landhaus in Liebefeld/BE, Tom Christen, und seine Mitarbeitenden haben viele Ideen, machen daraus Projekte und vor allem setzen sie diese auch um – manchmal sehr kurzfristig.
