Die meisten Anfragen erhält der Rechtsdienst zum Thema Lohn. Die wichtigsten Fragen beantwortet die HGZ in diesem Artikel.
Hotels sind ein beliebtes Ziel für Hacker-Angriffe. Was können Hoteliers tun, um nicht zur Zielscheibe digitaler Erpresser zu werden?
Ivan Urech ist der amtierende Schweizer Mocktail Champion. Für die HGZ hat er zur Weihnachtszeit drei alkoholfreie Drinks kreiert.
Harry Meier führt mit seiner Frau Carrie den einflussreichsten Foodblog Zürichs. 50'000 Besucher informieren sich bei «Harrys Ding» jeden Monat über Gastrobetriebe.
Wie lange dauert die Kündigungsfrist? Ihre Fragen rund um die Kündigung beantwortet der Rechtsdienst der Hotel & Gastro Union.
Schädlinge im Betrieb zu haben, ist mehr als nur lästig. Krabbler und Nager können zu grossen wirtschaftlichen Einbussen führen. Prävention und rasches Handeln sind angesagt.
Wie spricht man Social- Media-User an? Per Du oder Sie? Locker-emotional oder sachlich-informativ? Gabriele Bryant sagt, wie die Online-Kommunikation am besten klappt.
Kunstschnee-Iglu, Massage am Berg, Wildbeobachtung: Mehr Action abseits der Pisten – dann ist die Schneehöhe zweitrangig. Bündner Lernende überraschen mit kreativen Ideen.
Freiherr Adolph Knigge ist seit über 200 Jahren tot. Seine Regeln gelten aber heute noch. Michèle Ségouin zeigt, wie Anstand Spass machen kann.
Arabische und israelische Rezepte, die Küche Salvador Dalís oder Kulinarik der indigenen Bevölkerung der USA – hier sind die Buchtipps für den Herbst.
