Die Teilnahme am Housekeeper-Wettbewerb bringt nicht nur die Teilnehmenden persönlich und beruflich weiter, auch der Betrieb profitiert davon.
Online einzukaufen geht schnell, ist praktisch und meistens einfach. Allerdings birgt es auch gewisse Risiken, denn nicht alle Verkäufer sind ehrlich, und nicht alle Shops sind echt.
An- und Abreisen verursachen Dreiviertel der CO2-Emissionen im Tourismus. Um diesen Wert zu senken, setzt Graubünden auf die E-Mobilität.
Die Region Oberwallis–Zentralschweiz hat sich im «Oym» in Cham/ZG zur Regionalversammlung getroffen.
Im Naturama in Aarau zeigten Daniel Rechsteiner und Berufskolleginnen, wie aus flüssiger Couverture kleine Kunstwerke aus Schokolade entstehen.
Die Region Zürich-Ostschweiz tagte in einem Winterthurer Industriedenkmal.
Landläufig gilt die Annahme: Alle Kräuter sind essbar. Doch dem ist nicht so. Viele Küchenkräuter haben giftige Doppelgänger. Und doch: Aus der Küche sind Kräuter und Microgreens nicht mehr wegzudenken, denn sie geben punkto Geschmack und Optik manchem Gericht den letzten Schliff. Ein Überblick, wie sich Kräuter und Microgreens einsetzen lassen und was es neu auf dem Markt gibt.
Im November ist es wieder soweit. Die Igeho in Basel öffnet vom 15. bis 19. November ihre Türen. Wiederum wird der Igeho Rising Star Award vergeben.
Mitglieder der HGU-Region Zürich-Ostschweiz besuchten das Brauwerk in St.Gallen und pflegten den Austausch über die Generationen hinweg.
Brotsommelier und Bäcker Patrick Bohnenblust bat die Botschafter um Rezepte. Alle lieferten und kamen zum Probieren in seine Backstube.
Der Housekeeper-Wettbewerb ist eine ideale Gelegenheit, sein Können zu zeigen und wichtige Kontakte in der Branche zu knüpfen.
Roviva hat eine über 275-jährige Geschichte. Die HGU-Mitglieder der Region Bern–Nordwestschweiz konnten beim Stammtisch einen Blick hinter die Kulissen der Bettwarenherstellerin werfen.
Trifft die HGZ den Nerv ihrer Leserinnen und Leser? Eine vom Institut Ipsos durchgeführte repräsentative Umfrage gibt Antwort.
Seit Jahren fordert die Arbeitnehmerorganisation Hotel & Gastro Union die Wiederaufnahme von L-GAV-Verhandlungen im Schweizer Gastgewerbe. Diese wurden seit 2019 vom Arbeitgeberverband Gastrosuisse blockiert. Gestern hat nun der Verband die Öffentlichkeit darüber informiert, dass er sich mit der Hotel & Gastro Union und den anderen Sozialpartnern wieder an einen Tisch setzen will.
Gemäss dem Verband für Heimtiernahrung leben in der Schweiz rund 1,85 Millionen Katzen. Ab und zu erkunden sie mehr als nur den heimischen Garten. Heimatlos sind sie deswegen aber nicht.
In ihrem ersten Jahr konnte die Plattform Circunis Lebensmittelüberschüsse greifbar machen und erste Erfolge verbuchen. Doch der Wandel braucht weiterhin viel Arbeit.
