Um sich auf die Verhandlungen über einen neuen Gesamtarbeitsvertrag im Gastgewerbe zu konzentrieren, hatten sich die Sozialpartner bereits diesen Mai darauf geeinigt: Die Mindestlöhne für die Jahre 2026 und 2027 sollen jeweils um die durchschnittliche Jahresteuerung erhöht werden. Nun sind die Zahlen bekannt.
Die wissenschaftlich fundierte planetarische Ernährung könnte zahlreiche Todesfälle verhindern und würde auch dem Klima guttun. Das steckt dahinter.
Lernende, Eltern und Betriebe sind aufgerufen, an der Umfrage zur «Gastgewerblichen Berufsbildung 2030» teilzunehmen.
Die Hitze des Sommers endete abrupt, und just zur Traubenernte setzte Regen ein. Stimmen aus der Branche.
Das Duo Esther Lüscher und Roger Lang erklärt, mit welchen Forderungen es in die L-GAV-Gespräche geht.
Vom 15. bis 19. November findet die Igeho 2025 in Basel statt. Besucher und Besucherinnen dürfen sich auf Premieren freuen, vier davon hier im Detail.
Die Weltgesundheitsorganisation hat den Wein im Visier und riskiert damit, ein Kulturerbe zu zerstören.
Maestro Ronero Nelson Hernández erklärte in Masterklassen die Feinheiten der Rumproduktion.
Die Versuchung, online mehr einzukaufen, als man sich eigentlich leisten kann, ist riesengross. Zahlungen zu verschleppen oder ihnen einfach nicht nachzukommen, ist keine Option.
Wie verändert KI die Berufsbildung? Wie können die Lernorte zusammenarbeiten, damit die Lernenden profitieren? Das und viel mehr war Thema am Wigl Day 2025.
Diese Woche findet in Silvaplana/GR zum ersten Mal die Pride-Kulinarik-Wanderwoche statt. Sie ist nicht das einzige touristische Regenbogen-Angebot im Land. Doch braucht es heute überhaupt noch spezielle Angebote für die LGBTQ+-Community?
Zum 60-jährigen Jubiläum lanciert die Igeho eine Sonderschau, in der man die Zukunft der Hospitality-Branche erleben kann.
Südtirol, die deutschsprachige Region Norditaliens, ist ein Paradies für Weinliebhaber und Genussmenschen.
Mitglieder der Hotel & Gastro Union profitieren dank der Partnerschaft mit der Allianz von Vorzugskonditionen auf ausgewählte Versicherungen.
Das Aus- und Weiterbildungsprojekt «Weiterbildung inklusive» des L-GAV unterstützt auch 2026 rund 40 Weiterbildungsangebote mit grosszügigen Subventionen. Vom Basis- bis zum Nachdiplomstudium bleiben alle bisherigen Lehrgänge im Programm. Kostenfrei sind weiterhin die Grundangebote «Progresso», der Sprachkurs «Fide» sowie Basiskurse in der Romandie.
Die Mitglieder des Union Circle besuchten gemeinsam die Brauerei Locher in Appenzell.
