Mediadaten Données Media Igeho 2025
Hotel & Gastro Union
Gastroagentur Gastrojob
No
4
Jetzt lesen
Die Schweizer Branchenzeitung seit 1886
Folgen Sie uns
  • Der Verlag
    • Unser Portfolio
    • Über uns
    • Kontakt
      • Unser Portfolio
      • Über uns
      • Kontakt
  • Hotellerie
    Das Hotel Krone erhält den vierten Stern
    19. Feb. 2026
    «Ich bin Mitglied der Hotel & Gastro Union …
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Sonja Gübeli neu im «Le Grand Bellevue» in Gstaad
    18. Feb. 2026
    Zur Übersicht
  • Gastronomie
    Baustellen haben dem «Hirschen» das Genick gebrochen
    20. Feb. 2026
    Das Restaurant im zweiten Stock
    19. Feb. 2026
    Neue KV-Ausbildung für Hospitality Mitarbeitende
    19. Feb. 2026
    Perfektes Handwerk bis ins letzte Detail
    18. Feb. 2026
    Zur Übersicht
  • Tourismus
    «Hundefreundlichkeit ist eine Haltung»
    19. Feb. 2026
    Tourismus trotzt Klimalaunen
    18. Feb. 2026
    Ohne Fachkräfte kein Tourismus
    18. Feb. 2026
    Icomos-Auszeichnung stärkt die Verbindung von «Baukultur & Gastfreundschaft»
    10. Feb. 2026
    Zur Übersicht
  • Young
    Jetzt anmelden: Wer wird «Brot-Chef» 2026?
    17. Feb. 2026
    Nicht verpassen: einmalige Chance für Lehrabgänger
    17. Feb. 2026
    Vorsprung für die Berufsprüfung
    16. Feb. 2026
    «Wir überwinden Sprachgrenzen»
    04. Feb. 2026
    Zur Übersicht
  • People
    Lernende auf Lieferanten-Besuch: Wer liefert Fisch und Gemüse?
    13. Feb. 2026
    Eine Region auf Genusstour
    09. Feb. 2026
    Einchecken, bitte!
    05. Feb. 2026
    Was Führung von Beziehungen lernt
    28. Jan. 2026
    Zur Übersicht
  • Marktplatz
    «Ein Wein mit Tiefe und viel Spannung vom Jurakalkboden am Bielersee» ­
    04. Feb. 2026
    Starkes Markengeschäft bringt Hug Rekordumsatz
    28. Jan. 2026
    Freistehend und Platz für zwei
    27. Jan. 2026
    Die Mini-Canapés machen was her
    20. Jan. 2026
    Zur Übersicht
  • Beratung
    Getrennt von Bett und Kasse
    14. Jan. 2026
    Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
    16. Dec. 2025
    Wissen, was der Chef verdient
    16. Dec. 2025
    Wie schaffen es Bioprodukte aus der Nische in den Mainstream?
    03. Dec. 2025
    Zur Übersicht
  • Sicherheit
    «Klare Prozesse senken Cyber-Risiken»
    04. Feb. 2026
    Gute Handhygiene und geeignete Handschuhe sind der beste Schutz
    13. Nov. 2025
    Cyberangriffe sind wie Wasser
    30. Oct. 2025
    Den Hackern den Job schwer machen
    16. Sep. 2025
    Zur Übersicht
  • Français
    Le Brot-Chef 2026 cherche ses finalistes
    18. Feb. 2026
    Hug franchit un nouveau cap avec des ventes record
    17. Feb. 2026
    Bon, propre et juste: le mouvement Slow Food célèbre ses 40 ans
    17. Feb. 2026
    Les dangers de l’alimentation ultratransformée
    17. Feb. 2026
    Zur Übersicht
No
4
Jetzt lesen
  • Der Verlag
    • zurück
    • Unser Portfolio
    • Über uns
    • Kontakt
  • Hotellerie
    • zurück
  • Gastronomie
    • zurück
  • Tourismus
    • zurück
  • Young
    • zurück
  • People
    • zurück
  • Marktplatz
    • zurück
  • Beratung
    • zurück
  • Sicherheit
    • zurück
  • Français
    • zurück
  • Links
    • zurück
    • Hotel & Gastro Union
    • Der Verlag
  • Mediadaten Données Media Igeho 2025 Gastroagentur Gastrojob

Archiv

Beratung
  • Alle
  • Hotellerie
  • Gastronomie
  • Tourismus
  • Young
  • People
  • Marktplatz
  • Beratung
  • Sicherheit
  • Francais
  • Basel lädt zum Eurovision Song Contest

    Der Eurovision Song Contest gilt als grösster Musikwettbewerb weltweit und begeistert jedes Jahr Millionen von Zuschauern und Fans. Nachdem Nemo den Sieg im letzten Jahr in die Schweiz holte, rüstet sich Basel seit August für die Austragung. Es soll ein einzigartiger Anlass mit langfristiger Wertschöpfung für die Region werden.

    Beratung 28. Apr. 2025
  • Die Festhalle verleiht Bern neues Kongress-Potenzial

    Letzten Freitag wurde mit der Eröffnung der 72. Frühlingsmesse BEA auch die neue Festhalle auf dem Bern-Expo-Gelände eingeweiht.

    Beratung 28. Apr. 2025
  • Wettbewerbe bringen Team und Betrieb weiter

    Die Teilnahme am Housekeeper-Wettbewerb bringt nicht nur die Teilnehmenden persönlich und beruflich weiter, auch der Betrieb profitiert davon.

    Beratung 15. Apr. 2025
  • Zu gut, um wahr zu sein

    Online einzukaufen geht schnell, ist praktisch und meistens einfach. Allerdings birgt es auch gewisse Risiken, denn nicht alle Verkäufer sind ehrlich, und nicht alle Shops sind echt.

    Sicherheit 15. Apr. 2025
  • Graubünden ist Mobility-Kanton

    An- und Abreisen verursachen Dreiviertel der CO2-Emissionen ­im Tourismus. Um diesen Wert zu senken, setzt Graubünden auf die E-Mobilität.

    Beratung 15. Apr. 2025
  • Sportlich ins neue Vereinsjahr

    Die Region Oberwallis–Zentralschweiz hat sich im «Oym» in Cham/ZG zur Regionalversammlung getroffen.

    Beratung 15. Apr. 2025
  • Schoggihasen giessen, erfreute Gross und Klein

    Im Naturama in Aarau zeigten Daniel Rechsteiner und Berufskolleginnen, ­wie aus flüssiger Couverture kleine Kunstwerke aus Schokolade entstehen.

    Beratung 15. Apr. 2025
  • Neue Gesichter im Vorstand

    Die Region Zürich-Ostschweiz tagte in einem Winterthurer Industriedenkmal.

    Beratung 14. Apr. 2025
  • Essbare Kräuter und Microgreens

    Landläufig gilt die Annahme: Alle Kräuter sind essbar. Doch dem ist nicht so. Viele Küchenkräuter haben giftige Doppelgänger. Und doch: Aus der Küche sind Kräuter und Microgreens nicht mehr wegzudenken, denn sie geben punkto Geschmack und Optik manchem Gericht den letzten Schliff. Ein Überblick, wie sich Kräuter und Microgreens einsetzen lassen und was es neu auf dem Markt gibt.

    Beratung 14. Apr. 2025
  • Start des Public Votings vom Igeho Rising Star 2025

    Im November ist es wieder soweit. Die Igeho in Basel öffnet vom 15. bis 19. November ihre Türen. Wiederum wird der Igeho Rising Star Award vergeben.

    Beratung 08. Apr. 2025
  • Neues Stammtisch-Format verbindet die Generationen

    Mitglieder der HGU-Region Zürich-Ostschweiz besuchten das Brauwerk in St.Gallen und pflegten den Austausch über die Generationen hinweg.

    Beratung 02. Apr. 2025
  • Ein Stück Heimat zum Anpfiff der Frauen-EM

    Brotsommelier und Bäcker Patrick Bohnenblust bat die Botschafter um Rezepte. Alle lieferten und kamen ­zum Probieren in seine Backstube.

    Beratung 01. Apr. 2025
  • Dank dem «Housekeeper» öffnen sich viele Türen

    Der Housekeeper-Wettbewerb ist eine ideale Gelegenheit, sein Können zu zeigen und wichtige Kontakte in der Branche zu knüpfen.

    Beratung 01. Apr. 2025
  • Bern–Nordwestschweiz zu Besuch in der Bettenfabrik

    Roviva hat eine über 275-jährige Geschichte. Die HGU-Mitglieder der Region Bern–Nordwestschweiz konnten beim Stammtisch einen Blick hinter die Kulissen der Bettwarenherstellerin werfen.

    Beratung 01. Apr. 2025
  • Die HGZ punktet mit ihrem Inhalt

    Trifft die HGZ den Nerv ihrer Leserinnen und Leser? Eine vom Institut Ipsos durchgeführte repräsentative Umfrage gibt Antwort.

    Beratung 31. Mar. 2025
  • Hotel & Gastro Union begrüsst Wiederaufnahme von L-GAV-Verhandlungen für Gastgewerbe

    Seit Jahren fordert die Arbeitnehmerorganisation Hotel & Gastro Union die Wiederaufnahme von L-GAV-Verhandlungen im Schweizer Gastgewerbe. Diese wurden seit 2019 vom Arbeitgeberverband Gastrosuisse blockiert. Gestern hat nun der Verband die Öffentlichkeit darüber informiert, dass er sich mit der Hotel & Gastro Union und den anderen Sozialpartnern wieder an einen Tisch setzen will.

    Gastronomie 25. Mar. 2025
    • j
    • 1
    • ....
    • 5
    • 6
    • 7
    • ....
    • 38
    • k
Die Schweizer Branchenzeitung seit 1886
  • Kontaktieren
  • Inserieren
  • Abonnieren
  • Gastroagentur
  • Gastrojob
  • © 2026 Hotellerie Gastronomie Zeitung
  • Impressum
  • © 2026 Hotellerie Gastronomie Zeitung
  • Impressum