Noch zwei Monate bis zu den zentralen Schweizer Berufsmeisterschaften. In den Kategorien Hotellerie-Hauswirtschaft, Küche und Restauration nehmen 36 Kandidaten aus 17 Kantonen teil.
Der TV-Koch verwöhnt zum vierten Mal mit den Gastro-Talenten die Stars des Greenfield Festivals. Worum es diesmal geht, verrät er im Video-Interview.
So laut jubelte beim Tartelettes-Wettbewerb von Hug noch kein Sieger. Als Belohnung wartet eine Stage bei Anton Mosimann.
Mitte März gewann Lukas Heller den Kochlehrlingswettbewerb «gusto18». Nun schaut der 18-Jährige in die Zukunft und verrät sein Erfolgsgeheimnis.
Dank «Xchange» können Schweizer Lernende ein Praktikum in einem Nachbarland machen.
Nach dem Sieg muss der Lernende des Hotels Schönbühl in Hilterfingen/BE ein Versprechen einlösen.
Die Dozenten Marcel Gabriel und Marc-André Dietrich luden zum Gourmet-Dinner im intimen Rahmen.
An der Igeho liessen sich viele Junge von der Mitgliedschaft in der Hotel & Gastro Union überzeugen.
