Andreas Caminadas Stiftung zur Förderung talentierter Köche ermöglicht Einblicke bei den Grössten. Wenn das Talent Vollgas gibt.
Noch sind es neun Monate bis zur Kocholympiade in Stuttgart. Wichtige Entscheide sind bereits jetzt gefallen.
Berner Siebtklässler nahmen auf dem Weg zur Berufswahl am «Tourismus macht Schule»-Tag teil.
Martin Amstutz weiss, was er will. Derzeit trainiert er hart, um an den World Skills im russischen Kasan zu den Besten zu gehören.
Ein Pop-up, das junge Köche aus dem Alltag holen soll: «Ona» setzt auf Spass und einen hohen Lerneffekt.
Martin Erlacher trainiert und coacht Martina Wick für die World Skills. Sie wird seine letzte Kandidatin sein.
Im Rahmen der OFFA St. Gallen verblüfften Nachwuchsteams beim Kochen. Die Sieger: alle.
Er hat Réceptionisten fit für internationale Berufswettbewerbe gemacht. Nun trainiert Egidio Marcato den ersten Hotelkaufmann für die World Skills.
